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『食』を学ぶイベント
「てんかぶつ」って何？
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『食』についての基本的な知識を身に着け
毎日の食事に少しだけ意識を持つことで
驚くほど人生が変わっていく食の学び場
　　
今回は、「添加物」についての勉強です。
　　
　　
「食の安全」が一般化してきた背景には公になりづらい現実的な問題が消費者の食卓へと及んできたところにあるのかもしれません。
　　
オーガニック、スローライフ・・・自然派志向のライフスタイルを選ぼうとするときに必ず突き当たるものが「添加物」です。
　　
添加物と聞くとその言葉にアレルギーを感じる人もいるでしょうが、はたして本当に添加物とは「悪」「毒」なのでしょうか？
　　
ここでも添加物について何だかハッキリとしない情報が私たちの身の回りには溢れかえっているように思います。
　　
そこで今回は、添加物のエキスパートであるスギちゃん先生をお招きして、そもそも立ち位置が変わると添加物の定義も変わってしまう不思議な話から添加物とは何から作られるのか、どうやって使うのかを体験しながら学んじゃおう！というワークショップです。
　　　　
まずは知るところから始めてみませんか？
　　
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食を学ぶイベント
（*自由参加）
　　
「てんかぶつ」って何？
　　
日時：7月23日(土)　13：00～
（2時間くらいの予定）
講師：杉浦秀樹さん
場所：CASA　一宮市開明蒲原89-1
参加費：飲み物代
　　
誰でも自由参加可能な勉強会です。
食や美や健康に意識の高い方、
食事指導や食事制限のある方、
アレルギーでお困りの方、闘病中の方
またはまわりにそういった方がいらっしゃる方
なんとなく興味のある方、誰でもOKです。
　　　　
一緒に学びましょう！！
　　　　
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■簡単メモ
　　
添加物について
　　
【添加物】
添加物と一口に言ってもその定義は広く、原料となる素材が天然素材のものから化学的なものまで色々。使用目的もさまざまで、加工食品のような製品利用だけでなく、実はスーパーのお肉など毎日の料理の材料にも使われていたりします。
　　　　
ご質問などございましたらお気軽にどうぞ。